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ARCHIVIO NEWS

LA SCIENZA E GLI ALIMENTI [23-08-2011]
Un’evoluzione inarrestabile: È interessante ricostruire i primi passi mossi dalla scienza in campo alimentare; a partire dal 1700, un anno relativamente vicino nella storia dell’uomo, alcune scoperte fondamentali divennero il fondamento di un’evoluzione travolgente... Leggi la notizia>>>

EDUCAZIONE ALIMENTARE: IN GRAVIDANZA [23-08-2011]
Le "voglie": Capricci del palato: E’ tradizione popolare tramandare la leggenda che non soddisfare gli stralunati desideri alimentari delle future mamme abbia ripercussioni indelebili sulla pelle del nascituro. In realtà, com’è ormai universalmente noto,... Leggi la notizia>>>

VEGETARIANESIMO [23-08-2011]
Una filosofia di vita: La dieta vegetariana: Osservare una dieta vegetariana è sicuramente un modo estremamente sano ed equilibrato di alimentarsi, le risorse nutritive necessarie al sostentamento sono facilmente reperibili in natura e questo è un aspetto altamente... Leggi la notizia>>>

CELIACHIA [23-08-2011]
Celiachia e glutine: Che cos'è la celiachia: La celiachia è una malattia genetica: si tratta di un’intolleranza permanente ad una proteina, il glutine, contenuta nel frumento, nell’orzo, nella segale ed in altri cereali. L’ingestione di questi alimenti... Leggi la notizia>>>

INTOLLERANZE E SALUTE [23-08-2011]
La celiachia, le allergie alimentari, il diabete, e… l'enogastronomia accessibile. Barriere architettoniche e barriere gastronomiche: Il concetto di barriera architettonica che il turismo accessibile vuole abbattere per semplificare viaggi e trasbordi di persone portatrici di... Leggi la notizia>>>

ORGANIZZA I TUOI EVENTI NEI LUOGHI PIù EMBLEMATICI D’EUROPA [23-08-2011]
Europa, il vecchio continente, vanta alcuni dei luoghi più emblematici e ed esclusivi per realizzare qualsiasi tipo di evento, dai matrimoni a incontri professionali. In Spagna per esempio possiamo trovare location veramente esclusive per organizzare  e celebrare un evento... Leggi la notizia>>>

CATERING BIOLOGICO, CATERING VEGETARIANO E CATERING PER CELIACI [23-08-2011]
Come non poteva essere altrimenti, dopo aver monopolizzato le strategie di marketing del settore alimentare  durante gli ultimi anni ed essere diventato un tema permanente di attualità, la “rivoluzione della vita sana” è arrivata anche nel catering e,... Leggi la notizia>>>

CHEF A DOMICILIO [23-08-2011]
Nel 2005 il famoso chef di origine francese Daniel Boulud, creava negli Stati Uniti la prima impresa di chef a domicilio, che offriva un servizio di catering personalizzato tra le mura della propria casa. Questa pratica si è diffusa velocemente nelle grandi città europee ed in... Leggi la notizia>>>

FESTA A TEMA [23-08-2011]
Assumendo un servizio di catering eviterai la preoccupazione di preparare tutto. D’altra parte sia tu che il tuo catering dovrete cooperare per creare l’atmosfera adatta per un evento memorabile. Se stai pensando di organizzare una festa a tema devi considerare le caratteristiche... Leggi la notizia>>>

UN CATERING SANO ED EQUILIBRATO [23-08-2011]
Il problema di un’alimentazione non del tutto equilibrata può influire negativamente sul catering soprattutto per quanto riguarda la ristorazione collettiva nelle mense scolastiche, che preoccupa molto i genitori Spesso i menù di alcuni centri non rispettano le... Leggi la notizia>>>

RISPARMIARE NELL’ORGANIZZAZIONE DI UN EVENTO [23-08-2011]
Se stai organizzando una cena d’impresa, una cerimonia, un matrimonio, una festa o il lancio di un prodotto o un’inaugurazione, probabilmente sai già che le bibite e il cibo rappresentano i costi principali di qualsiasi evento speciale. Se anteriormente non hai mai assunto un... Leggi la notizia>>>

ORGANIZZARE UNA COMUNIONE [23-08-2011]
La prima comunione è un giorno speciale per tuo figlio e proprio per questo motivo l’organizzazione dei festeggiamenti deve essere magnifica. Ecco di seguito alcuni passaggi che ti aiuteranno ad organizzare tutto. Scegliere il luogo per celebrare la festa Compila una lista di... Leggi la notizia>>>

MANGIARE SANO : IL POTERE DELLA FRUTTA E DEL KIWI [23-08-2011]
Sappiamo che consumare frutta fa bene alla nostra salute, soprattutto in questo periodo di caldo intenso, è infatti consigliabile assumere una porzione di frutta sia a pranzo che a cena. Le vitamine A e C , contenute nella frutta, sono indispensabili alla crescita dell’organismo,... Leggi la notizia>>>

IFEELFOOD: UNA PRATICA GUIDA PER MANGIARE SANO [23-08-2011]
iFeelFood è una pratica applicazione che ci aiuterà a mangiare in modo corretto e salubre, e che spiega in modo analitico come garantirsi una vita serena e in salute. Spesso sentiamo parlare di pericoli alimentari come la presenza di pesticidi nella frutta, conservanti e... Leggi la notizia>>>

COSA SIGNIFICA MANGIARE SANO [23-08-2011]
Conoscere bene gli alimenti e i benefici che apportano al nostro organismo è uno dei segreti per riuscire a mantenersi in forma senza troppa fatica, perchè non basta tenere sotto controllo le calorie, bisogna anche portare in tavola varietà e qualità degli alimenti.... Leggi la notizia>>>

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